Нож и прочий колюще - режущий инструмент.

[Alex52]

WELLES, Я тоже не люблю когда ножи на кухне тупые

[салмон]

Quote (WELLES)200?"200px":""+(this.scrollHeight+5)+"px");"> Даже на мясорубке точу ножи каждый раз перед работой.
Чем точишь?
Когда работал-точил нож и "железяку" с дырками на притирочной доске с алмазной пастой-хорошо получалось!

[WELLES]

Quote (салмон)200?"200px":""+(this.scrollHeight+5)+"px");">Чем точишь? ...
салмон, Так тоже наждачкой. Ложу её(наждачку) на стол или табуретку и круговыми вращениями снимаю ровный слой с ножа с дырочками.
Кстати так же ровнял головку блока цилиндров. Тогда раскладывал наждачку на лист стекла.

[Tsarap]

WELLES, Во блин! Спасибо Валера, про наждачку я и не подумал!

[салмон]

Quote (Tsarap)200?"200px":""+(this.scrollHeight+5)+"px");">WELLES, Во блин! Спасибо Валера, про наждачку я и не подумал!
А-зря-уменя в катере постоянно вапяется -наклеенная на полоску фанеры-разной зернистости-да и просто нарезанная квадратиками! Свечки почистить -крючки подточить-да мало ли -для чего!

[Tsarap]

салмон, Я для заточки крючков у жены пилочку металлическую стырил!

[салмон]

Quote (Tsarap)200?"200px":""+(this.scrollHeight+5)+"px");">салмон, Я для заточки крючков у жены пилочку металлическую стырил!
Тоже-хорошее дело! Умельцы утверждают-можно заточить чирколкой от спичек!

[Ewg]

Quote (Alex52)200?"200px":""+(this.scrollHeight+5)+"px");">не люблю когда ножи на кухне тупые
Кто же такое любит?! Я, например, завел два личных кухонных ножа - универсальный и шеф-нож, которые всегда заточены и никому не позволяю ими работать

[GeNaAligator]

Tsarap, Я и Китайцем не брезгую , если форма понравилась . хотя сейчас идёт у ИХ тенденция на качество и сталь на клинки 440 используют , да и ножи сами более качественные стали производить . Ценник вменяемый на них , наши производители заказы делают уже у Китаёзов . Я это всё по - складням , вроде да же класику Жанра - Спайдерко - Китаёзы делают по их лицензии .
Quote (WELLES)200?"200px":""+(this.scrollHeight+5)+"px");">Каждый раз когда жена просит порезать мясо или курицу я в первую очередь точу ножи Всё происходит с - ЗЕРКАЛЬНОЙ точностью .

Добавлено (31.10.2012, 14:12)
---------------------------------------------
Tsarap, Костя фото ответ на твой вопрос ( сообщение ) по заточке . С собой беру всегда на рыбалку , пластина эта не тяжёлая , толщина 5 мм , в сумке кармане места много она не занимает , точит хорошо клинок , многие на рыбалке ЭТИМ пользуются и я восстанавливаю режущие свойства ИХ ножей , затупленные в результате их ПРАВИЛЬНОГО и НЕ правильнОГО - применения , к примеру открывание Консервных банок ( ЧТО я не когда Клинком не делаю , а приминяю СПЕЦ инструмент ) . У меня их 2 одна - средняя зернистость , другая мелкая , с собой беру - среднюю . В общем то они по заточке особо не отличаются , ценник у них довольно Аскетичный ( на снимке на упаковке даже один сохранился ) , может даж и Кытаёзы производители , меня они вполне устраивають . Пользуюсь ими уже года 2 -3 .



Чёт хрень какая ТО , фото не могу добавить МОЖ разучилСИ , ссылка на фото - КРУПНО !

---------------------------------------------

[Бармен]

Раз пошла такая пьянка... Фотографировать лень было, поэтому выложил не весь арсенал...